Manchmal gehe ich mit meinen amerikanischen Kollegen zum Mittagessen. Heute waren wir im Dickey’s. Ein recht unscheinbarer Laden, doch wenn man ihn betritt, dann wird man erst einmal durch den sehr intensiven Holzrauchgeruch beeindruckt. Man meint, man steht in einer Räucherkammer oder direkt an einem Lagerfeuer. Bestellt wird natürlich irgendwas mit Fleisch, denn was anderes könnte man auch auf offener Flamme zubreiten?
Ich habe mir Pute geholt, welche zwischen zwei Brötchenhälften geliefert wird. Dazu gab es ‘fried okra’, welches so ne Art Kürbis ist, der fritiert wird. Sehr eigenartig aber sehr lecker! (Hier ein Rezept: Fried Okra).
Als Getränk bekommt man die üblichen Softdrinks, doch man bekommt erst mal nur den leeren Becher in die Hand gedrückt. Voll macht man den selbst und das so oft man will… Hört sich toll an, doch mir hat der erste halbe Liter noch den ganzenTag gereicht. Denn man kann den ‘Eimer’ mit nehmen und beim nächsten Mal bezahlt man nur nen Dollar und kann wieder auftanken.
Wer sehen will, was es noch alles leckeres bei Dickey’s gibt, hier die Homepage:
P.S.: Warum müssen die Ketten und die Produkte immer schon so heißen, wie man aussieht, wenn man zu oft hingeht oder sie zuoft genießt?